Организация охраны здоровья детей
В соответствии со статьей 41 главы 4 Федерального закона от 29 декабря 2012 № 273-ФЗ (в ред. от 28.06.2014) «Об образовании в Российской Федерации» МДОУ "Центр развития ребёнка - детский сад №188" "Радость" создаёт условия, гарантирующие охрану и укрепление здоровья учащихся. Основные направления охраны здоровья:
• оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
• организация питания воспитанников;
• определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, организации режимных моментов;
• пропаганда и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
• организация и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления учащихся, для занятия ими физической культурой и спортом;
• прохождение воспитанниками в соответствии с законодательством Российской Федерации периодических медицинских осмотров и диспансеризации;
• обеспечение безопасности воспитанников во время пребывания в детском саду;
• профилактика несчастных случаев с воспитанниками во время пребывания в детском саду;
• проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий.
Система обеспечения безопасности воспитанников во время пребывания в ДОУ.
Комплексная безопасность детского сада обеспечивается в процессе реализаций следующих направлений:
- работа по антитеррористической защищённости и противодействию терроризму и экстремизму (Федеральный закон от 6 марта 2006 г. № 35-ФЗ «О противодействии терроризму» (в ред. от 28.06.2014); приказ Минобрнауки России от 4 июня 2008 г. № 170 «О комплексе мер по противодействию терроризму в сфере образования и науки» (в ред. от 23.07.2008); приказ Федерального агентства по образованию от 11 ноября 2009 г. № 2013 «О мерах по обеспечению пожарной и антитеррористической безопасности образовательных учреждений»);
- информационная безопасность (письмо Минздравсоцразвития РФ от 17 сентября 2008 г. № 01/10237-8-32 «О мерах, направленных на нераспространение информации, наносящей вред здоровью, нравственному и духовному развитию детей и подростков»);
- пожарная безопасность (Федеральный закон РФ от 21 декабря 1994 года № 63-ФЗ «О пожарной безопасности», Федеральный закон РФ от 11 июля 2008 г. № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности»);
- электробезопасность (Правила устройства электроустановок (ПУЭ) и Правила технической эксплуатации электроустановок потребителей (ПТЭЭП);
- инвалидам предусмотрено обеспечение помощи, необходимой для получения в доступной для них форме информации о правилах предоставления услуги, в том числе об оформлении необходимых для получения услуги документов, о совершении ими других необходимых для получения услуги действий;
- проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий.
Санитарно-противоэпидемические и профилактические мероприятия проводятся в соответствии с требованиями Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Организация питания воспитанников, в том числе детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья
Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания. Вопрос качества питания всегда волнует родителей. В детском саду питание организовано в групповых комнатах. Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. Пищеблок оснащён хорошей холодильной и кухонной техникой, кулинарные способности поваров и медицинский контроль позволяют решать вопросы качества, сбалансированности и безопасности питания.
Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке, который состоит из двух цехов и кладовой для хранения продуктов. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход. Закупка и поставка продуктов питания осуществляется в порядке, установленном Федеральным законом от 05.04.2013г. № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок, товаров работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд» на контрактной основе. Транспортирование пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщиков. Пищеблок на 100% укомплектован квалифицированными кадрами. Работники пищеблока аттестованы и своевременно проходят санитарно-гигиеническое обучение.
Организация питания постоянно находится под контролем администрации. В детском саду организовано 4-х разовое питание. Имеется десятидневное перспективное меню. При составлении меню используется разработанная картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам. В рацион питания детей включены все основные группы продуктов – мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца, пищевые жиры, овощи и фрукты, сахар, кондитерские изделия, хлеб, крупа и др. Для приготовления вторых блюд, кроме говядины, используется мясо птицы. Ежедневно в меню включены овощи в свежем, вареном и тушеном виде. Дети регулярно получают на второй завтрак кисломолочные продукты.
В дошкольном учреждении проводится ежедневная оценка приготовленной продукции. Для проведения органолептической оценки качества готовой продукции и разрешения её к выдаче в детском саду создана бракеражная комиссия. Готовая пища выдается только после снятия пробы медработником и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд.
Рациональное питание является необходимым условием гармоничного роста детей, их физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того правильная организация питания и отражение ее в воспитательно-образовательном процессе формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания. Воспитатели подходят индивидуально к детям с пищевой аллергией, хорошим или плохим аппетитом, учат культуре еды.
Определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки.
Учебная нагрузка, режим занятий и совместной деятельности разработаны в соответствии со следующими нормативными правовыми документами:
- Федеральный закон Российской Федерации № 273-ФЗ от 29.12.2012 года «Об образовании в Российской Федерации»;
- Приказ Министерства образования и науки РФ № 1155 от 17.10.2013 «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта дошкольного образования»;
- Приказ Министерства образования и науки РФ № 1014 от 30.08.13 «Об утверждении порядка организации и осуществления образовательной деятельности по основным общеобразовательным программам - образовательным программам дошкольного образования»;
- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения";
- СанПин 2.4.3648-20«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»;
- Устав МДОУ.
Оказание первичной медико-санитарной помощи.
Основной задачей нашего медицинского персонала является четкая организация работы по наблюдению за состоянием здоровья детей. Медицинский персонал наряду с администрацией несёт ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и обеспечения качества питания.
В нашем детском саду имеется медицинский блок, состоящий из врачебного, процедурного кабинетов и изолятора. Медицинский блок в детском саду оснащен аналогично педиатрическому кабинету в поликлинике и включает медицинскую мебель, оборудование, материалы и устройства для противоэпидемиологического режима. Медицинский кабинет оборудован в соответствии с предъявляемыми требованиями. Первичная медико-санитарная помощь воспитанникам оказывается в соответствии со статьёй 54 Федерального закона от 21 ноября 2011 г. № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» и приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации (Минздрав России) от 5 ноября 2013 г. № 822н «Об утверждении Порядка оказания медицинской помощи несовершеннолетним, в том числе в период обучения и воспитания в образовательных организациях». Оказание первичной медико-санитарной помощи детям, проведение медицинских осмотров и диспансеризации осуществляется ГУЗ «Саратовской городской поликлиникой №16».
Роспотребнадзор информирует об организации "горячей линии" по вопросам организации питания в школах
Управление Роспотребнадзора по Саратовско области с 01 по 12 апреля 2024 года организует работу "горячей линии" по телефонам "горячей линии" 8-800-100-1858, по короткому телефону (8452)20-18-58, по телефонам отдела надзора по гигиене детей и подростков 8-(8452)22-82-80,20-83-04, по телефонам в отделе надзора по гигиене питания - 8(8452)22-88-48 Управления Роспотребнадзора по Саратовской области с 10.00 до 17.00 ежедневно, перерыв с 12:00 до 12:45.
Позвонить также можно по телефону Единого консультационного центра Роспотребнадзора: 8 800 555 49 43 (круглосуточно, без выходных, звонок бесплатный).
Оценка напряженности иммунитета
Иммунитет является способностью организма противостоять всевозможным болезнетворным агентам. Выделяют иммунитет активный и пассивный. Первый появляется в результате вакцинации или перенесения какого-либо заболевания, второй возникает после попадания в организм уже готовых антител.
Вакцинопрофилактика инфекционных заболеваний включает в себя плановую иммунизацию и иммунизацию по эпидемическим показаниям в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок. Прививки по эпидемическим показаниям проводятся населению, проживающему на территориях, для которых характерно распространение определенных инфекций.
Всю важность проведения вакцинации можно оценить, лишь сравнив частоту заболеваемости инфекционными заболеваниями и осложнений после них у детей в прошлом и в наши дни. Так в настоящие дни из клинической практики полностью исчезло такое заболевание как оспа, резко снизилась заболеваемость полиомиелитом, столбняком, туберкулезным менингитом, уменьшилась частота осложнений приводящих к смертельным исходам у детей с коклюшем. Вакцинация во всём мире признана одним из основных средств профилактики, сдерживания и ликвидации инфекционных заболеваний.
Для оценки качества и эффективности проведенной вакцинации необходимо определять напряженность специфического для каждой инфекции. Напряженность иммунитета - уровень невосприимчивости организма в отношении определенного возбудителя инфекции, оцениваемый по содержанию в крови специфических антител.
Выбор теста для оценки иммунологической эффективности вакцины зависит от характера иммунитета при данной инфекции. Например, для столбняка, дифтерии, кори, паротита критерием эффективности вакцины является определение уровня циркулирующих антител, а для туберкулеза — клеточные реакции, например кожные пробы (реакция Манту).
Помните, иммунный ответ на прививку у каждого человека индивидуален. Оценку напряженности иммунитета можно проводить до и после первичной иммунизации или на любой стадии цикла вакцинации. Это позволяет определить необходимость дальнейшей иммунизации, отмены вакцинации или, наоборот, принятие мер по усилению иммунного ответа прививаемого.
Вакцины приносят результат!
О плановой иммунизации детей
